Gilac : Quali apparecchiature in plastica perla igiene e la sicurezza alimentare?

Gilac è un produttore francese di attrezzature in plastica professionali dedicate ad ambienti in cui l’igiene non ammette compromessi. Vasche, casse, carrelli, caraffe, secchi e accessori in PP e PEHD sono conformi ai requisiti di contatto alimentare e ai protocolli HACCP. Riconosciuta nei reparti dell’industria alimentare, nelle cucine centrali e nella logistica del freddo, Gilac fornisce anche i laboratori di controllo qualità e R&S che richiedono tracciabilità, robustezza e facilità di pulizia. La produzione locale e la lunga durata dei suoi prodotti la rendono un partner affidabile per i flussi di campioni e le produzioni pilota.

Un produttore francese leader, sostenibile per natura

Marchio francese storico, Gilac si è affermata nel corso dei decenni come specialista delle plastiche professionali per ristorazione, industria alimentare e logistica. La sua missione non è cambiata: progettare e produrre in Francia soluzioni semplici, durevoli e sicure, capaci di sostenere i ritmi di un impiego intensivo. L’azienda evolve stampi e formulazioni per coniugare rigidità, ergonomia e facilità di lavaggio, privilegiando geometrie con angoli smussati e superfici lisce. Con la diffusione dei riferimenti igienico-sanitari e degli approcci HACCP, ha sviluppato sistemi di codifica a colori e accessori che semplificano l’organizzazione e prevengono le contaminazioni crociate. Produzione locale, filiere corte e lunga durata dei prodotti rappresentano il suo fondamento.

Competenze e aree di specializzazione

La sua competenza chiave: stampaggio a iniezione di PP e HDPE (PEAD) in qualità alimentare, verificati per il contatto alimentare secondo la normativa europea. Vasche, casse e carrelli Gilac si distinguono per fondi rinforzati, pareti rigide, maniglie ergonomiche e coperchi ben aderenti. Impilabili e spesso nidificabili, ottimizzano lo stoccaggio e i flussi interni, dal ricevimento merci alle aree di controllo qualità.

Per i team di laboratorio e per la produzione pilota, questi contenitori offrono un reale valore d’uso: trasporto sicuro dei campioni, suddivisione per aree grazie alla codifica a colori, scolatura tramite versioni forate, stoccaggio in cella frigorifera e lavaggi intensivi in lavastoviglie industriali. Caraffe, misurini e secchi graduati facilitano il dosaggio e il prelievo in condizioni reali, restando facili da pulire.

Sul fronte della conformità, Gilac punta su tracciabilità e tranquillità normativa: materiali vergini idonei al contatto alimentare, tracciabilità dei lotti e schede tecniche che dettagliano compatibilità e raccomandazioni d’uso. Il design monomateriale favorisce la riciclabilità a fine vita e limita la commistione di materiali.

Infine, la personalizzazione operativa fa la differenza: marcatura (testo, logo, codici a barre), numerazione e scelta dei colori per segmentare linee, aree o allergeni. Risultato: flussi più chiari, meno errori e attrezzature che durano. In Dutscher, questi punti di forza si traducono in soluzioni robuste di movimentazione e stoccaggio, progettate per l’igiene e la ripetibilità dei processi.

Prodotti Gilac distribuiti da Dutscher

Domande frequenti sul marchio Gilac

Dove sono realizzati i prodotti Gilac?
In Francia. Il marchio progetta e stampa a iniezione le proprie attrezzature sul territorio per garantire qualità, reattività della fornitura e controllo delle filiere di contatto con gli alimenti.

I prodotti sono conformi al contatto alimentare e all’HACCP?
Sì. I materiali PP/PEHD impiegati sono idonei al contatto con gli alimenti. Le colorazioni supportano i piani HACCP e riducono il rischio di contaminazioni crociate.

Resistono al freddo e ai lavaggi intensivi?
I contenitori sono progettati per il freddo e per lavaggi intensivi. A seconda dell’articolo si applicano limiti d’uso; consultare la scheda Dutscher per le compatibilità (detergenti, temperature, tunnel di lavaggio).

Sono adatti ai laboratori e al controllo qualità?
Sì. Trasporto campioni, codifica per colore, stoccaggio in cella frigorifera, sgocciolamento, dosaggio con brocche graduate… Superfici lisce e angoli raccordati facilitano la pulizia.

È possibile personalizzare i contenitori?
Marcatura testo/logo, numerazione, codici a barre, scelta dei colori… La personalizzazione rafforza la tracciabilità e limita gli errori tra linee, aree, allergeni o famiglie di campioni.

Qual è l’impegno RSI di Gilac?
Priorità alla durata, alla produzione locale e a progettazioni monomateriale riciclabili. Dutscher può consigliare soluzioni di fine vita e programmi di ritiro il più vicino possibile ai siti.