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• Zur Verwendung in bakteriellen Wachstumsmedien • Lyophilisierter Extrakt aus der Autolyse von Hefezellen von Saccharomyces cerevisiae, der auf Zuckerrübenmelasse gezüchtet wurde • Salzfreies und staubfreies Produkt • Löslichkeit: in Lösung bei 10°C, in entionisiertem Wasser bei 40°C